Copacol tilápia reúne uma cadeia verticalizada no oeste do Paraná e informa cerca de 190 mil tilápias abatidas por dia, segundo atualização divulgada pela cooperativa em outubro de 2026.
A cooperativa integra 289 produtores em nove regiões e opera duas unidades industriais dedicadas ao processamento de peixes, localizadas em Nova Aurora e Toledo (PR). Além disso, mantém unidades para produção de alevinos em Nova Aurora e Quarto Centenário, o que permite coordenar desde o início da criação até a industrialização.
Organização da cadeia e escala
Segundo a Copacol, o modelo conecta a criação nas propriedades dos cooperados à assistência técnica, ao fornecimento de alevinos e à estrutura de processamento. A integração, conforme informado pela própria cooperativa, facilita o planejamento da produção e a previsibilidade de abastecimento industrial.
Em 2008 a Copacol implantou o que apresenta como o primeiro sistema integrado de peixes da América Latina, marco que ajudou a ampliar a diversificação nas propriedades e a dar escala à atividade na região.
Remuneração e portfólio
Na premiação divulgada em outubro de 2026, a cooperativa destacou produtores pelo desempenho; o cooperado Anderson Wilxenski da Silva, da região de Nova Aurora, foi citado com remuneração média de R$ 1,99 por quilo dos lotes entregues. A cooperativa ressalta que esse indicador refere-se ao resultado informado para o produtor em questão e não deve ser interpretado como preço garantido para outros piscicultores.
O portfólio industrial da Copacol inclui filés, postas, empanados, hambúrgueres de peixe e iscas, entre outros derivativos da tilápia, ampliando apresentações comerciais além do filé e trabalhando aspectos de conveniência para diferentes ocasiões de consumo. Em apresentação no Siavs 2026, a cooperativa também destacou a rastreabilidade e o controle da cadeia como componentes do seu sistema verticalizado.
Fonte: CompreRural