Gado como terceira safra é a expressão usada para descrever a estratégia de aproveitar janelas do calendário agrícola para produzir forragem e obter receita com ganho de peso animal, segundo a médica veterinária Raquel Amaral.
Como funciona a estratégia
Em participação no episódio 128 do podcast Agro em Debate, gravado em edição especial na Bahia Farm Show, Raquel explicou que culturas forrageiras como braquiária, sorgo e milheto podem ser inseridas em áreas ocupadas por grãos ao longo do ano. Com planejamento, a mesma área pode ser utilizada primeiro para produção de grãos e, em outro momento, para alimentar bovinos em recria ou confinamento.
Insumos regionais e logística
A veterinária citou também a disponibilidade regional de ingredientes agrícolas — entre eles caroço e torta de algodão, farelo de soja, DDG de milho, silagens e feno — como vantagem para formular dietas conforme categoria animal e fase de produção. Raquel ressaltou que a decisão deve considerar logística: em muitos casos pode ser mais econômico deslocar o animal até onde há alimento disponível do que transportar volumosos por longas distâncias.
Além dos aspectos nutricionais, a viabilidade econômica depende de custos com compra de animais, suplementação, estrutura e mão de obra, segundo a profissional.
Gestão, sanidade e capacitação
Raquel defendeu processos bem definidos dentro das fazendas — incluindo protocolos sanitários, definição de responsabilidades e uso das informações de campo nas decisões — e afirmou que treinamento e comunicação da equipe são fundamentais para transformar potencial produtivo em resultado. Ela também descreveu o papel do médico veterinário como integrador de prevenção, manejo nutricional, reprodução e capacitação da equipe.
No relato sobre sua trajetória, a veterinária disse ter nascido em Luís Eduardo Magalhães, estudado Medicina Veterinária na Universidade Federal do Oeste da Bahia (campus de Barra) e trabalhado na gestão de uma propriedade de cria em Formosa do Rio Preto, com cerca de 600 matrizes Nelore e meio-sangue Angus.
Fonte: CompreRural