Tabapuã touros: o criatório mantido pela família Ortenblad em Uchoa (SP) reúne cerca de 300 matrizes e produz, em média, 150 touros por ano para comercialização no mercado nacional.
Seleção e rotina de reprodução
A seleção dos reprodutores passa por etapas zootécnicas que incluem provas de ganho de peso seguindo critérios da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) e ultrassonografia de carcaça para complementar a classificação dos animais. Os touros mais bem avaliados são ofertados ao mercado por volta dos 24 meses.
No manejo das fêmeas, as novilhas são avaliadas quanto à carcaça e submetidas a teste reprodutivo aos 14 meses; as que emprenham voltam para reposição do plantel e as não gestantes são destinadas à venda. A fazenda organiza uma estação de monta de 120 dias; as fêmeas identificadas como inférteis são descartadas.
Gestão familiar e diversificação
Um dos administradores, Arthur Assumpcao Ortenblad Filho, 36 anos, engenheiro agrônomo formado pela Universidade de São Paulo, voltou a viver na propriedade em 2017. Sua atuação abrange áreas financeira, agrícola, pecuária e florestal — a fazenda também produz cana-de-açúcar e mantém seringueiras para látex. A família relata presença no campo por cinco gerações.
Além do acompanhamento sanitário, organização da estação de monta e controles zootécnicos, a gestão cuida do atendimento a compradores e da organização de leilões de machos e fêmeas.
Origem e papel dos Ortenblad na raça
A ligação da família com o Tabapuã remonta à Fazenda Água Milagrosa, em Tabapuã (SP), onde Alberto Ortenblad e o irmão Rodolpho participaram de etapas decisivas na formação da raça. Segundo a Associação Brasileira dos Criadores de Tabapuã (ABCT), a consolidação do plantel teve contribuição de criadores de várias unidades da federação e a raça foi oficialmente reconhecida em 1981.
Na propriedade de Uchoa, preservar esse legado envolve acompanhar nascimentos, medir desenvolvimento, avaliar reprodução e selecionar os animais que integrarão as próximas gerações de reprodutores comercializados.
Fonte: CompreRural