Da lavoura ao chiclete: como a lecitina de soja chega aos alimentos
A lecitina de soja, obtida no processamento da oleaginosa, pode ser usada como emulsificante em chicletes. Anvisa autoriza INS 322(i/ii), mas a origem da lecitina nem sempre aparece no rótulo.
Agropalma cria sistema próprio para monitorar clima e focos de calor
Agropalma desenvolveu um SIG/GIS proprietário que combina dados do INPE, NASA e sensores para identificar focos de calor, emitir boletins diários e orientar brigadistas e caminhões-pipa. O sistema cobre 16 pontos de observação no Pará e atende produtores próprios e parceiros.
Redução do desmatamento leva queda de 6,1% nas emissões de gases em 2025
Levantamento do SEEG mostra queda de 6,1% nas emissões brasileiras em 2025, com recuo de 15% nas emissões por mudanças no uso da terra e estabilidade na agropecuária.
1ª Copa do Mundo de Pelagens do Mangalarga destaca padrão genético e diversidade da raça
Evento realizado em Bragança Paulista (8 a 11 de outubro) reuniu 94 animais Mangalarga, com julgamentos técnicos por pelagem e marcha, prova dos 3 Tambores e um leilão com exemplares de genética destacada.
Brasil amplia participação global com safra recorde e novo marco do seguro rural
Produção estimada em 367,1 milhões de toneladas e exportações de US$ 169,2 bilhões em 2025 impulsionam maior participação do Brasil no comércio global; Lei 15.526/2026 e EUDR exigem ajustes em contratos e garantias.
Valorização do boi gordo reduz diferença frente ao boi magro, diz Cepea
No parcial de outubro (até 20/10), o preço do boi gordo subiu com intensidade maior que o boi magro, reduzindo a diferença entre as cotações, aponta o Cepea.
Cepea aponta que custo, composição e concentração explicam recorde de inadimplência do crédito rural
Relatório do Cepea mostra que a inadimplência do crédito rural PF subiu de 0,8% em dez/2022 para 9,7% em ago/2026, atribuída ao custo maior do crédito, mudança de credores e concentração da dívida.
Boi gordo mantém alta; pecuaristas seguram animais e miram R$ 400/@
Oferta limitada mantém valorização do boi gordo, com cotações em São Paulo até R$ 390/@ e escalas de abate curtas (5–7 dias). Pecuaristas retêm animais na expectativa de R$ 400/@.
ANTT conquista Prêmio Aberje Regional 2026 com documentário sobre transporte clandestino
A ANTT venceu o Prêmio Aberje Regional 2026 (Centro‑Oeste) na categoria Mídia Audiovisual com uma série documental lançada em março sobre ações de fiscalização contra o transporte clandestino.
Filé mignon é 38% mais caro no Brasil que na Argentina, diz estudo
Levantamento da Fundación Mediterránea (out/2026) aponta que o filé mignon custa 38% mais no Brasil do que na Argentina, embora o conjunto de cortes comparáveis fique 10% mais barato no Brasil.